Wenn Sie die Hochebene von Asiago Klick
Bresaola di nostra produzione mit Croutons und Malgabutteroder mit Rucola und Körnungen
Salumi misti e formaggi mit unserem Gärtneroder mit süßen und sauren Zucchini
Kann je nach Produktverfügbarkeit und Saisonalität variieren
Zuppa Pilze und Steinpilze
Minestre di verdure
Bigoli al ragù von Anitra oder Mussosauce
Gnocchi di patate Radicchio und Wurst
Maccheroncini al fumo (Geräuchertes Pennaron, Sahne und Speck)
Tagliatelle Fleischsauce
Strangolapreti mit Malgabutter und geräuchertem Ricotta
Pasticci vari
Gulasch mit Polenta
Coniglio al forno mit Polenta
Braciola di maiale an den Bügeleisen
Tosella mit Polenta und Pilzen
Piatto del Malgaro (Wurst, Malaga-Käse, Sauerkraut und Polenta)
Piatto del montanaro (unterdrückt, Asiago Dop-Käse, Pilze und Polenta)
Tagliata di Sorana Rosmarin
Costate di Sorana o di musso (am Ende des Tages)
Bocconcini di musso mit Polenta
Hamburger mit gebackenen Kartoffeln
Contorni freschi di stagione
Torta Birnen
Torta Schokolade
Torta greca mit Ricotta und Mandeln
Panna cotta
Semifreddo Cognac oder Amaretto
Gelato al fiordilatte mit heißen Beeren
Cabernet Savardo C B.B von Breganze
Cabernet Boscogrande C B.B von Breganze
Cabernet Kilò C B.B von Breganze
Pinot grigio Savardo C B.B von Breganze
Prosecco Millesimato Pra' Dell'Ort
Dolce San Giorgio (Malvasia) B.B aus Breganze
Cabernet di Pramaggiore (pro Liter)
Refosco dei Colli Euganei (pro Liter)
Bianco (pro Liter)
Grappa Weiß
Grappa Barrikade
Liquore zum Gras luigia
Liquore Lakritz
Limoncello
Grappe con le erbe e radici di montagna Rue, Asperula, Hypericum, Kumetto, Genepì, Wacholder, Imperatoria, Enzian, Latschenkiefer, Heidelbeere, Erdbeeren